柴田 重信（しばた しげのぶ）

プロフィール

1953年生まれ。九州大学薬学部卒。2003年～2023年まで早稲田大学先進理工学部教授を務め名誉教授に。
専門は健康科学に寄与する生体リズムの仕組みの解明と応用研究。
現在、広島大学医系科学研究科特命教授、愛国学園短期大学特任教授。

資格・所属学会

早稲田大学　名誉教授
広島大学　医系科学研究科　特命教授 (公衆衛生学)
愛国学園短期大学　特任教授
東京科学大学　特別研究員
UCSI University, Malaysia, visiting professor

• 2004年～　日本時間生物学会理事（副理事長も歴任）
• 2012年～　日本時間栄養学会理事・顧問（2012～2023理事長も歴任）

経歴

• 1976年 3月　　 九州大学薬学部　卒業
• 1981年 3月　　 九州大学薬学研究科　博士課程　単位取得退学
• 1982年 1月　　 九州大学薬学部助手
• 1985年11月　　ニューヨーク州立大学、Research Associate
• 1995年 1月　　 九州大学薬学部助教授（薬理学）
• 1996年 4月　　 早稲田大学人間科学部、教授
• 2003年 4月　　 早稲田大学理工学部、電気・情報生命工学科、教授
• 2006年 4月～2023年3月 早稲田大学先進理工学部、電気・情報生命工学科、教授
• 2009年 4月～2023年3月 東京農工大、客員教授
• 2011年 6月～2021年3月 東京女子医大、客員教授
• 2023年4月　　　　　　　早稲田大学　名誉教授
• 2023年4月～2024年3月　広島大学　医系科学研究科　特任教授（公衆衛生

受賞歴

• 1994年　日本薬学会学術奨励賞受賞
• 2016年　食創会「第２０回安藤百福賞　優秀賞」（公財）安藤スポーツ・食文化振興財団
• 2021年　早稲田大学、大隈記念学術褒賞
• 2023年　文部科学大臣表彰、科学技術賞　研究部門

著書

• 「65歳からの知っておきたい時間栄養学」家の光協会　2024年
• 「脂肪を落としたければ、食べる時間を変えなさい」　　講談社α新書　2022年
• 「食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門」　ブルーバックス、講談社2021年

活動紹介

日清医療食品株式会社の「シン・食事サービス」において、時間栄養学の視点の食事提供を開始。

◉ 日清医療食品
https://www.nifs.co.jp/pressrelease/post-shin

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◉ PIVOT
https://www.youtube.com/watch?v=2jADVao1NuQ

掲載記事