CHOOZE COFFEEならカフェインが睡眠に影響しない？実際に飲んでみた

こんにちは！睡眠養生 編集部ディレクターのしょぴです。

私が今回ご紹介するのは、東京日本橋にショップを構え、健康志向の高い方に注目されてるコーヒーブランド「CHOOZE COFFEE（チューズコーヒー）」です！

カフェイン量を自由に選べるというユニークなコンセプトで、コーヒースタンドの運営と豆の販売を行っています。朝はカフェインをしっかりとって活力を、夜はカフェインレスでリラックス。健康に気遣いながら、自身のライフスタイルに合わせたコーヒー体験を楽しめるのが魅力です。

おいしさを損なわない特別な製法で、カフェインレスでも豊かな味わいを実現している点が、コーヒー好きには見逃せないポイント。では、果たしてコーヒー好きな編集部でも満足できるのでしょうか！？

実際に飲んで、正直にレビューしていきます！

CHOOZE COFFEE（チューズ コーヒー）とは？

2024年9月30日から10月2日までで開催された「第1回Well-beauty Style」、「第23回ダイエット＆ビューティーフェア」に出展されていた、CHOOZE COFFEE。

カフェイン量を自由に選べるという新しい発想で、多くの来場者から注目を集めていました。健康や睡眠、美しさを意識する現代人に向けた、まさに時代に合ったコーヒーだと思いました。

カフェインコントロールで健康的なコーヒーライフを提案

CHOOZE COFFEEは、睡眠や健康を考慮し、体調や時間帯に応じて、カフェイン摂取量をコントロールできる点が大きな特徴です。

レギュラー、ハーフ＆ハーフ、デカフェなどカフェイン量が異なるコーヒーを展開しており、時間帯や体調に合わせてちょうどいいものを選べます。

公式サイトより

【カフェインコントロールとは？】
時間帯・気分・健康状態・コンディションに合わせて、摂取するカフェイン量を調節し、カフェインの作用と上手く・適切に付き合うライフスタイル。

【種類は？】
カフェイン量の違う「レギュラー(100%)」「ハーフ&ハーフ(50%)」「デカフェ(0%)」の3パターンのコーヒーを選択いただけます。

公式サイトより

例えば
◉朝は、レギュラーのカフェイン量で活力を。
◉午後は、ハーフ＆ハーフでリラックス。
◉夜は、デカフェで快適な眠りへ。

１日の活動目的に合わせてカフェイン量を調整すれば、より快適にコーヒータイムを楽しめるのが、カフェインコントロールの魅力です。

カフェインレスでも味わいを損なわない特別な製法

CHOOZE COFFEEのカフェインレスの製法も特徴的。カフェインを除去してもコーヒー本来の美味しさを損なわない「超臨界二酸化炭素抽出法」を採用しているそうです。

公式サイトより

東北大学との共同研究によって、カフェイン以外のおいしさを構成する有効成分（糖、脂質、酸）の保持率を高める研究と製造プロセスの開発を行っているそうです。炭酸ガスと水のみを使用し、化学薬品を一切使わずにカフェインを除去する独自技術で製造されています。

公式Instagramより

これにより、デカフェであっても豊かな風味やコクをそのまま楽しめるのです。夕方以降にデカフェを選んだとしても、普通のコーヒーと変わらない濃厚な味わいが楽しめるのが、最大の魅力といえそう！！

睡眠を大事に思っている珈琲愛好家は、絶対試したくなっちゃいますよね！

睡眠養生編集部がCHOOZE COFFEEを実際に飲んでみた

早速ですが、常にブラックコーヒーを飲んでいる、コーヒー大好きな睡眠養生編集部の「しょぴ」が、CHOOZE COFFEEを実際に飲んでみました。

カフェインレスとは思えない香りとあじわい深さ

今回はCHOOZE COFFEEのカフェイン50%と、カフェイン70%のコーヒーを飲み比べました。

まずは、カフェイン50％から。カフェイン50%のコーヒーは、封を切った瞬間から広がる香りが印象的で、まるで高級コーヒーのような芳醇さを感じました。

味わいは軽さがありつつも、苦味や深みがしっかりと感じられ、コーヒーとしての満足感を十分に得られます。最初に酸味を感じますが、その後すぐに苦味と甘みがバランスよく続きます。

少し冷めるとさらに甘みが際立ち、優しい味わいになりますが、決して薄くはありません。濃厚な味わいでありながら、胃への負担が少ないように感じました。

カフェイン70%のコーヒーは、さらにリッチで深みのある香りが特徴で、ドリップバッグでも驚くほどの芳醇な香りが漂います。50%と比べると、少し酸味が強く、甘みが先行するフルーティな味わいです。爽やかな軽さがあり、胃もたれすることなくさっぱりと楽しめます。

冷めてくると酸味がさらに引き立ちますが、苦味もしっかりと残り、味のバランスが絶妙。昼～夕方の少し休憩したいタイミング70％のコーヒーを飲めば、カフェインの影響を心配せず、心から安らげるような時間が過ごせそうです。

カフェイン50%のほろ苦さと、70%の爽やかさ、それぞれの違いが楽しめる不思議なコーヒー。どちらもカフェインレスとは思えない豊かな香りと味わいを持っており、満足感を与えてくれる一杯でした。

夜にコーヒーを飲んでも、確かに眠れた！

カフェインレスコーヒー50％を、22:30に飲み、23時頃にベッドに入りました。

すると、心地よいコーヒーの香りと味わいにリラックスしたからか、普段より寝つきがよかったように思います。すぐに眠れて、夜中にトイレに起きることもなく、朝までぐっすり眠れました。

そして翌朝は6時前にすっきりと目覚め、水を一杯飲んでから、気持ちよく朝の散歩ができました。

結果として、カフェインによる睡眠への影響は全く感じないどころか、コーヒーの味わいや香りによる睡眠の質を向上させる効果すらあったように思います。

今回試したのはカフェイン50％なので、通常の半分ですがカフェインが含有されているはず。これなら、カフェイン0％のデカフェは、より深い眠りにつくことが期待できそうだと感じました。

実際に飲んでわかった、CHOOZE COFFEEのメリットとデメリット

実際に飲んでみたからこそ分かった、CHOOZE COFFEEのメリットやデメリットを正直にお伝えします。

メリット：夕方～夜でもカフェインを気にせずコーヒーが飲める

CHOOZE COFFEEの大きなメリットは、夕方以降はカフェインレス、夜はデカフェを選ぶことで、コーヒーを楽しみつつも睡眠の質を保てること。

とくに、夜にリラックスしたいとき、カフェインの心配をせずにコーヒーが楽しめるのが嬉しいポイントでした。夕方以降はコーヒーを我慢していたのですが、CHOOZE COFFEEがあればいつでもおいしいコーヒーを自由に飲めるので、とても幸せです。

カフェインレスって、正直「味が薄くておいしくない」という印象がありましたが、CHOOZE COFFEEなら普通のコーヒーと遜色ない味わいで大満足！普段は「薄いデカフェを選ぶくらいなら、ハーブティーにしよう」と避けがちな私ですが、CHOOZE COFFEEなら夕方以降のリラックスタイムの選択肢に取り入れたいと思いました。

メリット：コーヒー産地の社会的問題に配慮した選択ができる

CHOOZE COFFEEの豆は仕入れも徹底的に配慮されており、エシカルな消費を意識した購買活動につながります。

コーヒー好きにとっては、コーヒー産地の社会的問題にも目を向けていたので、その点も好感が持てました。これからもおいしいコーヒーを飲み続けるために、産地への配慮はとても大切なことだと思います。

デメリット：カフェイン量の選択に迷うことがある

CHOOZE COFFEEのデメリットはあまりないと感じたのですが、しいて言えば気軽に購入しにくいところだと思います。

2024年現在、実店舗は日本橋に1店舗しかないため、近くに住んでいない場合は公式サイトからオンライン購入が必須です。オンラインショップでは入荷待ちの豆も多く、欲しい豆をすぐに購入できない点は、コーヒー好きにとって少し不便に感じるところでした。

CHOOZE COFFEEはこんな人におすすめ！

CHOOZE COFFEEは、コーヒー好きで健康意識の高い方、そして睡眠の質を大切にしたい方におすすめです！

おすすめ①睡眠の質や健康のためにカフェインを控えたい方

夜にカフェインを摂取したくない方にとって、デカフェは理想的な選択です。

とくに、睡眠の質を向上させるために大好きなコーヒーを我慢している方には、とても幸せな選択肢になり得ます。カフェインレスでも豊かな風味を楽しめるため、カフェインを控えながらも満足感のあるコーヒーライフを送ることができるのが最大の魅力です。

また、妊娠中や授乳中でカフェインを避けたい方、カフェインを控えなければならない薬を服用している方にもおすすめです。ただし、心配な方はかかりつけの医師に「デカフェなら飲んでも大丈夫か」と確認してから飲むようにしましょう。

おすすめ②コーヒー好きな方へのプレゼントに

コーヒー好きな方へのギフトを探しているなら、CHOOZE COFFEEは喜ばれること間違いなし。

公式のオンラインショップでは、オンライン限定のドリップバッグセット「Drip Bag Percent」も販売されています。5種類のカフェイン量が楽しめるセットで、ギフトにぴったりです！

コーヒー好きな方は、毎日たくさんのコーヒーを飲みすぎて、カフェインの過剰摂取になっている可能性もあります。そんな方にカフェインレスやデカフェをプレゼントすることで、良質な睡眠や心身の健康をサポートすることにもつながるでしょう。

睡眠養生 編集部としては「この品質は別物！」って思っていますので、大切な方へカフェインレスの贈り物にはおすすめです。

おすすめ③健康経営を推進したい企業

CHOOZE COFFEEは、企業の「健康経営」をサポートする優れた選択肢です。

法人向けには「CHOOZE COFFEE for BIZ」というコーヒーマシンも展開されており、オフィスやコワーキングスペース、旅館などで導入実績があります。従業員やお客様が、カフェインをコントロールしながらおいしいコーヒーが楽しめる注目のサービスです。

カフェインの過剰摂取は不眠やストレスの増加を招く可能性があるため、従業員が自分の体調や時間帯に合わせてカフェインの量を調整できるのは企業にとっても大きなメリットになり得ます。特に、午後や夜にカフェインを控えたいと考える従業員が、ハーフ＆ハーフやデカフェを選択できることで、より健康的な働き方を実現できそうです。

カフェインを減らすことなく味わいをキープする独自技術により、コーヒーの美味しさも維持されているため、オフィス内でのコーヒーブレイクが一層楽しいものになるでしょう。

おすすめできないケース

CHOOZE COFFEEは高品質でおいしいコーヒーを提供していますが、コーヒーの消費量がとにかく多い方には、少し割高に感じるかもしれません。

2024年10月の現時点では日本橋の店舗が唯一の実店舗となっており、近くに住んでいない方は公式サイトでの購入が必要です。また、人気が高いため、公式サイトでも売り切れや入荷待ちが発生することが多く、常に好きなタイミングでコーヒー豆を購入できるわけではありません。

コーヒーの消費量が多く、コストを気にする方や、日常的に大量に飲む方には、他のコーヒーブランドの方がコストパフォーマンスが良いと感じるかもしれません（汗）。

「質より量」を求める方には、コスパ的にはおすすめできません。

そんな方には、トライアルセットが現在販売されているので気軽なお試し体験からご自身にあっているかチェックしてもらうのが良いと思っています。

CHOOZE COFFEEの購入方法と店舗情報

CHOOZE COFFEEの購入方法と、日本橋にある実店舗の情報を紹介します。

公式サイトで購入可能

CHOOZE COFFEEは、公式サイトから豆やドリンクを購入できます。

豆の挽き方は、豆のまま・紙フィルター用・ステンレスフィルター用・フレンチプレス用・エスプレッソ用の5種類があり、お好みに合わせて選択可能です。豆のサイズは100g、150g、200gの3種類から選択できます。

また、より手軽にコーヒーを楽しめるドリップバックも販売されています。初めてCHOOZE COFFEEを利用する方は、送料無料でお得なトライアルセットを購入するのもおすすめです。

日本橋店の店舗情報

CHOOZE COFFEEは東京都日本橋に店舗を構えており、おしゃれな店内でリラックスしながらカフェインコントロールを体験できます。

営業時間は平日7:30〜18:00、土日祝は12:00〜17:00です。東京メトロ「日本橋駅」より徒歩約1分の好立地にあるので、機会があればぜひ立ち寄ってみてください。

まとめ：CHOOZE COFFEEなら美味しく夜に飲んでもしっかり眠れた

CHOOZE COFFEEは、カフェインコントロールによって、睡眠や健康をサポートしてくれます。

カフェインレスでも香りと味わいのよさを追求し、満足度の高いコーヒーが味わえます。コーヒーが大好きだけれど、睡眠の質や健康向上のためにコーヒーを我慢している方には、ぜひ一度試していただきたい商品です。

CHOOZE COFFEEは東京都日本橋にある実店舗と、公式のオンラインストアから購入できます。お得なトライアルセットやギフトにぴったりのセットも販売されているので、コーヒー好きな方はぜひこの機会にチェックしてみてください！

この商品のおすすめポイント

編集長 さとの感想（上級 睡眠健康指導士）

自宅にエスプレッソマシーンをおいて、おいしいカプチーノを楽しむのが私の趣味です。豆から挽いた入れたてのコーヒーは大好物ですが、夕方以降に飲むと眠れなくなるので、１７時以降はデカフェやハーブティーに切り替えていました。でも一般のデカフェって、正直あまり美味しくない豆が多くって。。。
それに、デザートを珍しく食べた時はディナー後でもおいしいエスプレッソを飲みたくなる！
その辺のデカフェと明らかにCHOOZE COFFEEは違った美味しさなので、感動モノでした。就寝前の時間帯でもカフェインをやめられない友人へのギフトに決定です。喜んでもらえる味です。

本記事担当：しょぴ

どうしても夕方以降にコーヒーを飲んでしまうことが多々あった私にとって、とても理想的な選択肢となりました。
今まで、デカフェはなんとなく「薄そう」と感じて選ばなかったのですが、CHOOZE COFFEEなら濃くて深いブラックコーヒーが好きな私でも満足できたので、これからは常備しておきたいです。

関連情報

メーカー情報

会社名：ストーリーライン株式会社 / STORYLINE Co.,Ltd.
所在地：東京都中央区日本橋1-13-1 日鉄日本橋ビル1F
設立：2018年07月13日

HP：https://choozecoffee.com/
Instagram　：https://www.instagram.com/choozecoffee/

執筆

＊「睡眠養生」は株式会社310LIFE（サトライフ）の商標登録です。（商標登録：第6821898号）